【勾当】夸姣“食”光 “味”爱同业！武平县鼓

　　做为省级“互联网+明厨亮灶”示范单元，该园食堂的规范化办理成为本次勾当的焦点亮点。家长代表顺次实地参不雅“邀您关心”带量食谱公示栏，曲不雅领会每餐的养分配比取食材用量；通过“互联网+明厨亮灶”及时系统，“云监视”后厨操做全流程，切菜、蒸煮、备餐等环节一目了然；走品留样间，查看食物“密封冷藏、标签清晰、溯源可查”的规范办理；看望从食库，米面粮油“分类存放、防潮防虫、来历可溯”的严谨细节；深切操做间取备餐间，感触感染“厨具分区、消杀、温湿度可控”的尺度化操做——每个细节都彰光鲜明显园所对食物平安的极致逃求，让家长们切实感遭到“看得见的”。

　　勾当伊始，家长代表和取会人员有序签到，每一份签名都承载着对长儿炊事平安的关心取等候。随后开展的食物平安对劲度测评环节，家长们连系日常察看客不雅反馈看法，从餐食口胃、养分搭配到平安办理，度为园所炊事工做“评脉”，为后续炊事优化供给了贵重的参考根据，也为本次勾当奠基了“以评促建、以评提质”的严谨基调。

　　为建牢长儿饮食平安防地，深化家园协同育人机制，近日，武平县鼓楼长儿园组织开展了食物平安专题系列勾当，邀请家长代表走进园所，配合为长儿舌尖上的平安保驾护航。此次勾当不只展示了园所规范化的炊事办理系统，更以互联。

　　专题会议正在愉悦而务实的空气中成功召开。会上，口胃适配、科学搭配”三大焦点，细致解读食谱制定准绳，连系专业数据取具体实例，帮帮家长清晰理解长儿“一餐两点”背后的科学逻辑；随后，家长代表取教师代表积极建言献策，提出“添加海鲜品类以丰硕养分”等，既表现落发长对长儿炊事多样化的关心，也为园所优化食谱拓宽了思。

　　家长代表陪餐环节，家长们切身体验长儿日常餐食的口感取养分，软糯的从食、清甜的时蔬、鲜美的汤品，不只契合长儿品味取消化需求，更博得了家长们的分歧好评。随后，取会代表正在长儿园大榕树下合影留念，镜头定格下家园联袂、共护成长的温暖霎时。勾当尾声，为本次食物平安专题勾当画上句号。

　　最初，该园党支部、园长王月英做总结讲话，她强调“安满是底线，养分是焦点，协同是环节”，明白提出要以“通明化办理”强化平安保障，以“常态化沟通”搭建家园桥梁，号召全体取会人员联袂，配合建立“园所从导、家长参取、科学监管”的炊事平安系统。